Asociado Junior de Adquisiciones
Tiempo completo • Hayward
Beneficios:
- 401(k)
- Seguro dental
- Seguro médico
- Oportunidad de ascenso
- Seguro de visión
Ubicación: Hayward
Reportes a: Director de Operaciones
Departamento: Compras y Cadena de Suministro
Tipo de empleo: A tiempo completo
FLSA: No Exentos
Reportes a: Director de Operaciones
Departamento: Compras y Cadena de Suministro
Tipo de empleo: A tiempo completo
FLSA: No Exentos
Resumen
Nob Hill Catering DBA The LunchMaster es pionero en la preparación y distribución de comidas de alta calidad a las escuelas locales. The LunchMaster ha trabajado con éxito con 100+ escuelas del Área de la Bahía, Central Valley y Los Ángeles durante más de 20 años para ofrecer comidas deliciosas y nutritivas que tanto niños como adultos disfrutan, disfrutan y disfrutan.
The LunchMaster busca un Comprador Asociado altamente organizado y detallista que apoye nuestras operaciones de compras y asegure que nuestra cadena de suministro funcione de forma fluida y eficiente. Trabajarás estrechamente con nuestro COO, que lidera toda la estrategia de compras y las negociaciones con proveedores. Tu función es aportar estructura, precisión y rigor operativo al proceso de compra diario, asegurando que los ingredientes cumplan con los estándares nutricionales, que las compras fluyan correctamente en nuestros sistemas de planificación y que el almacenamiento/logística sigan siendo rentables.
Esta es una oportunidad ideal para alguien que entiende el ritmo del servicio de alimentos escolares—ciclos de menús, cumplimiento nutricional, plazos de entrega de proveedores—y que quiera formar parte de una empresa con una misión que atiende a estudiantes de K-12 cada día.
Responsabilidades clave
1. Gestión de especificaciones de proveedores
Recopila y valida especificaciones del producto, declaraciones de ingredientes, etiquetas CN, perfiles de alérgenos y detalles de embalaje de todos los proveedores aprobados.
Asegúrese de que se proporcione documentación completa al dietista para su análisis nutricional y el cumplimiento del menú.
Mantener una base de datos precisa y actualizada de especificaciones de productos, actualizándola rápidamente cuando los proveedores realicen cambios.
2. Apoyo a la entrada de compras y planificación de materiales
Introduce todas las órdenes de compra con precisión y puntualidad en el sistema de compras o ERP.
Garantizar un flujo de datos limpio y oportuno para apoyar la planificación de la producción y la gestión de inventarios.
Identificar y escalar discrepancias entre los artículos pedidos y entregados.
3. Planificación de menús y alineación de adquisiciones
Aprende el proceso de planificación semanal y mensual de menús, entendiendo las previsiones de producción y los ciclos de menú.
- Colaborar con el COO para identificar brechas en adquisiciones, riesgos de suministro o oportunidades de ahorro de costes.
- Supervisa el rendimiento del proveedor y la disponibilidad de productos, aumentando los riesgos de forma proactiva.
4. Supervisión de Almacenamiento y Logística
- Gestionar las relaciones con socios externos de almacenamiento y logística para garantizar un despacho eficiente, entregas entrantes y control de costes.
- Haz un seguimiento del inventario en almacenamiento externo para asegurar la rotación FIFO y minimizar el desperdicio.
- Coordina con proveedores y equipos internos para agilizar la programación de entregas y la logística de entrada.
- Otras funciones y responsabilidades asignadas
Cualificaciones
Obligatorio:
- 2+ años de experiencia en compras, compras, operaciones de restauración, cadena de suministro o campos relacionados.
- Atención excepcional al detalle con sólidas habilidades organizativas.
- Capacidad para gestionar múltiples prioridades en un entorno de producción acelerado.
- Fuertes habilidades de comunicación entre equipos (dietista, operaciones, logística, COO).
- Dominio de Excel y de sistemas de compras o gestión de inventario.
Preferido:
- Experiencia en nutrición de K-12, programas de comidas escolares o cumplimiento nutricional infantil.
- Conocimiento de los requisitos del USDA, etiquetas CN, gestión de alérgenos y procesos de producción de menús.
- Experiencia con ERP, MRP o plataformas de compras digitales.
Entorno de trabajo
El Comprador Asociado trabaja principalmente en un entorno de oficina dentro de una instalación de fabricación y distribución de alimentos. El puesto requiere interacción regular con equipos multifuncionales, incluyendo adquisiciones, operaciones, logística, aseguramiento de la calidad y personal de nutrición.
Ocasionalmente, puede dedicarse tiempo a almacenes, almacenes en frío o áreas de soporte a la producción para verificar inventarios, coordinar entregas entrantes o revisar las operaciones de almacenamiento y logística. Estas áreas pueden implicar temperaturas refrigeradas o de congelación, niveles moderados de ruido y cumplimiento de los requisitos de seguridad alimentaria y EPI.
Se trata de un entorno acelerado y con plazos que apoya la producción diaria de comidas para los programas escolares de K-12. El puesto requiere el uso frecuente de ordenadores, sistemas de compras y hojas de cálculo, así como una comunicación constante con proveedores y partes interesadas internas durante la jornada laboral.
Exigencias físicas
Las demandas físicas descritas a continuación son representativas de las necesarias para desempeñar con éxito las funciones esenciales de este puesto. Se puede realizar una adaptación razonable conforme a las leyes aplicables.
- Principalmente trabajo sedentario, que requiere largos periodos de sentado y uso del ordenador.
- Uso frecuente de manos y dedos para teclear, ingresar datos y manejar documentos.
- Capacidad para comunicarse claramente en persona, por teléfono y electrónicamente.
- Ocasionalmente estar de pie, caminar, agacharse y alcanzar al visitar almacenes o áreas de almacenamiento.
- Capacidad para levantar, empujar o transportar ocasionalmente hasta 25 libras (por ejemplo, muestras de productos, cajas de documentación o pequeños artículos de inventario).
- Capacidad para trabajar a temperaturas variables durante cortos periodos al entrar en áreas refrigeradas o congeladas.
- Agudeza visual suficiente para revisar documentos detallados, hojas de cálculo, etiquetas y pantallas digitales.
Lo que buscamos
- Alguien que se haga responsable de la precisión, la limpieza de los datos y el flujo operativo.
- Un solucionador de problemas con mentalidad de procesos que puede anticipar necesidades y mantener una claridad transversal.
- Un compañero colaborador que quiere apoyar a una organización con misión que alimenta a estudiantes de K-12.
¿Por qué unirse a nosotros?
En The LunchMaster, te unes a una organización con propósito que se centra en ofrecer comidas de alta calidad a los estudiantes cada día, mientras construyes sistemas modernos y escalables. Este puesto ofrece la oportunidad de aprender operaciones de compras directamente de nuestro COO y tener un impacto medible en nuestra excelencia en la cadena de suministro.
Compensación: 28,00 $ - 32,00 $ la hora
Con más de 25+ años de servicio, The LunchMaster es el pionero en la preparación y distribución de comidas a las escuelas. El LunchMaster ofrece comodidad, flexibilidad y tranquilidad para los padres. Nosotros hacemos el resto: después de ordenar, las comidas están recién hechas y luego se entregan directamente a las escuelas. Cada comida está cuidadosamente diseñada por un dietista registrado y hecha a mano por un personal atento en la cocina de vanguardia de la compañía. La misión de LunchMaster es proporcionar a los estudiantes, profesores y personal de la escuela comidas frescas, deliciosas, nutritivas y asequibles todos los días del año escolar.
El LunchMaster proporciona recursos y ayuda a facilitar las discusiones entre las escuelas y las familias sobre la importancia de tomar decisiones más saludables. Estamos dedicados a promover el bienestar de nuestros estudiantes a través de múltiples esfuerzos educativos.
Nuestra filosofía de enseñanza se basa en la premisa de que la comida debe ser divertida y agradable, y nos esforzamos por fomentar y potenciar la capacidad de tomar decisiones saludables. Esperamos fomentar un ambiente de aprendizaje positivo en nuestras cuentas de Facebook e Instagram.
Aquí puede aprender más sobre la nutrición del almuerzo de sus hijos, disfrutar de información de educación nutricional atractiva e incluso inspirarse con ideas de recetas saludables que puede hacer en casa. Trabajamos con agencias voluntarias, escuelas y PTA para promover hábitos alimenticios saludables a través de la colocación de alimentos, presentación de alimentos, eventos en el sitio y promociones.
El LunchMaster proporciona recursos y ayuda a facilitar las discusiones entre las escuelas y las familias sobre la importancia de tomar decisiones más saludables. Estamos dedicados a promover el bienestar de nuestros estudiantes a través de múltiples esfuerzos educativos.
Nuestra filosofía de enseñanza se basa en la premisa de que la comida debe ser divertida y agradable, y nos esforzamos por fomentar y potenciar la capacidad de tomar decisiones saludables. Esperamos fomentar un ambiente de aprendizaje positivo en nuestras cuentas de Facebook e Instagram.
Aquí puede aprender más sobre la nutrición del almuerzo de sus hijos, disfrutar de información de educación nutricional atractiva e incluso inspirarse con ideas de recetas saludables que puede hacer en casa. Trabajamos con agencias voluntarias, escuelas y PTA para promover hábitos alimenticios saludables a través de la colocación de alimentos, presentación de alimentos, eventos en el sitio y promociones.
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